Pâte de Pistache

Aromatisée et colorée - 48% de Pistache

Informations techniques

Dosage

Dosage indicatif : 70g pour 1 kg/L. Dosage maximum : 110g pour 1 kg/L.

Poids Net

1kg

Descriptif

Très concentrée à 48% et sans colorant azoïque, cette pâte de pistache donnera le goût et la couleur inimitables de la pistache à vos préparations pâtissières. Sa saveur et sa couleur tiennent à la cuisson et à la congélation

Conseils d'utilisation

La pâte de pistache s'utilise diluée dans votre préparation. Elle est soluble dans l'eau.

Liste d'ingrédients

PISTACHES vertes 48%, sucre liquide, eau, arĂ´me, colorants : complexes cuivres-chlorophylles et cuivres-chlorophyllines (E141(II)), extrait de tagette (E161B)

Contamination croisée

Peut contenir des traces de fruits Ă  coque.

Dosage

Dosage indicatif : 70g pour 1 kg/L. Dosage maximum : 110g pour 1 kg/L.

Conservation

Conserver ce produit dans sa boîte d’origine à température ambiante et au sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur un mois.

Energie 1789Kj
Energie 428Kcal
Matière grasse 24g
dont acides gras saturés 3g
Glucides 38g
dont sucre 30g
Protéines 13g
Sel 0.01g
Poids Brut 1136.5